Más de 20 bodegas participarán en la II edición del Salón Profesional del Vino ‘Saprovin 2012’

El teniente alcalde de Almayate, Miguel Ángel Molina, ha presentado hoy la II edición del Salón Profesional del Vino de la Axarquía, un evento que se celebrará en la Escuela de Hostelería Castillo del Mar- qués durante los próximos días 19 y 20 de marzo.

Según ha explicado Miguel Ángel Molina, más de 20 bodegas participarán en esta iniciativa, de la que se prevé la presencia de más de 400 estable- cimientos, restaurantes y profesionales del sector y donde los asistentes podrán probar más de 120 vinos de distintas denominaciones de origen. Molina ha asegurado que ‘Saprovin 2012’ se inaugurará el día 19 de marzo a las 17,00 horas, mientras que la primera cata formativa de vinos blancos monovarietales dará comienzo a las 17,30 horas. “Durante estos dos días se podrán disfrutar de catas formativas de vinos dulces, introducción al vermout, de vinos rosados ‘Pink power’, entre otros productos”, ha mani- festado el edil.

Gran éxito de la primera edición

Por su parte, el comercial de Bodegas Dimobe, Juan José Moreno, en re- presentación de la empresa artífice de este evento, ha destacado el gran respaldo que el Salón Profesional del Vino tuvo durante su primera edición, por lo que espera que esta segunda sea también “todo un éxito en cuanto a participación”, a la vez que ha informado que ‘Saprovin 2012’ servirá, al mismo tiempo, para presentar nuevos productos vinícolas, como Albariño Señorío de Rubios, Crápula Crianza 2008 de Jumilla, Play Wines, “que es la primera bodega de España en embotellar vinos en aluminio”. Además, de las bodegas, asistirán también a este evento empresas de alimentación y destilados. ‘Saprovin’ servirá también para la formación de alumnos.